רשימת קניות לצימר: החופש לאכול מול הנוף
מבצע קולינרי מחוץ לעיר, בתנאי של מטבחון צימר צימר או בית אירוח, מהווה תרגיל ביעילות שינוע מזון. הרשימה מנפה החוצה ציוד בישול מורכב ונשענת על היצע עתיר 'ערך-מוסף': נשנושי קצה שיחכו לכם מול הנוף וישדרגו פיזית את ארוחות הבוקר ואת קופסת הערב במינימום ללכלוך במרחב הלינה שנועד לרגיעה.
רשימת הקניות
חטיפים
מוצרי חלב
משקאות
ירקות
לחם ומאפים
יין ואלכוהול
ביצים
קפה ותה
אגוזים וזרעים
רטבים וממרחים
טיפים לארגון האוכל בחופשה
- בדקו את המטבחון מראש: לפני שאתם קונים מצרכים לבישול (כמו ביצים לטיגון), ודאו שיש בצימר כיריים ומחבת. בחלק מהמקומות יש רק מיקרוגל וקומקום.
- אל תשכחו את הבסיס: הטעות הכי נפוצה בצימרים היא להביא פסטה ולשכוח שמן ומלח, או להביא קפה ולגלות שאין סוכר. הניחו שאין בצימר כלום, והביאו ערכה קטנה של תבלינים, שמן וסוכר מהבית.
- פנקו את עצמכם: זה הזמן לקנות את הגבינה היקרה יותר, את הלחם המיוחד או את השוקולד האיכותי שבדרך כלל אתם לא קונים. אתם בחופש, מגיע לכם.
שאלות נפוצות
האם כדאי לקנות בדרך או להביא מהבית?
מוצרים יבשים (קפה, עוגיות, שימורים) כדאי להביא מהבית כדי לא לבזבז זמן. מוצרים טריים (לחם, גבינות, ירקות) מומלץ לקנות בסופר קרוב לצימר או במעדניה מקומית כדי ליהנות מטריות מקסימלית.
איזה ארוחות הכי קל להכין בצימר?
טוסטים (אם יש טוסטר), סלט מושקע עם גבינות, שקשוקה (דורשת רק מחבת אחת), או פלטת גבינות ויין שלא דורשת בישול בכלל.
מה עושים אם אין מקרר גדול בחדר?
ברוב הצימרים יש מיני-בר קטן. אל תקנו אבטיח שלם או בקבוקי שתייה ענקיים שלא ייכנסו. העדיפו אריזות קטנות ומוצרים שלא מתקלקלים מהר.