Vegan für Einsteiger: Pflanzliche Vielfalt genießen
Vegan einkaufen ist einfacher als gedacht. Mit dieser Liste hast du alle Basics für eine ausgewogene, rein pflanzliche Ernährung parat – von Proteinquellen bis zu frischem Gemüse.
Die Einkaufsliste
Milch & Käse
Obst
Gemüse
Getreide, Hülsenfrüchte & Pasta
Vegetarisch & Vegan
Müsli & Zerealien
Saucen & Aufstriche
- Achte auf das 'V-Label' für zertifizierte vegane Produkte.
- Hülsenfrüchte wie Linsen und Kichererbsen sind tolle, günstige Proteinlieferanten.
- Probier dich durch verschiedene Pflanzendrinks (Hafer, Mandel, Soja) für deinen Favoriten.
Häufig gestellte Fragen
Wo finde ich vegane Produkte?
Neben der Obst- & Gemüseabteilung haben viele Supermärkte inzwischen eigene 'Veggie'-Regale.
Ist vegane Ernährung teuer?
Nicht unbedingt. Basics wie Reis, Kartoffeln, Nudeln und saisonales Gemüse sind sehr günstig.
Brauche ich Nahrungsergänzungsmittel?
Vitamin B12 sollte bei rein veganer Ernährung supplementiert werden. Informiere dich dazu genauer.